料理への道は遠い
ちょいちょいこのブログでも、料理苦手で~すみたいなことかいてますが、
昨日、その極めつけともいえることがありました。
パスタがにゅうめんみたいやったとか
パウンドケーキが固かったとか
初心者にありがちな(?)ミスは、
取りこぼしなく経験してきましたが、
昨日はなんと
ゆで卵 失敗しました。
いつものごとく、同居人の帰りが遅かったので
ずーっと家で待機してたのですが、
10時くらいに電話がなり、
お湯沸かしといて、生姜すりおろしといて、あと、ゆで卵作っといて。
と指令が下る。
仕事帰りにスーパーによって、おかずを作ってくれるようです。
遅くなるっていうから食べてきたのかと思ったら、
そうではなかったらしく。
ラッキー!
゚・*:.。..。.:*・゜ヽ( ´∀`)・゜゚・*
お湯をポットでわかし、生姜をすりおろしました。
しょうがの皮むきで、指までむきかけましたが
これまたラッキーなことに、怪我はしてませんでした。
その間にお湯が沸いたので、
「あ、このお湯でゆで卵作ったらえーやーん!」とひらめき
鍋にゆで卵を2つ、コロンといれました。
そして、ポットからお湯を注ぐと、
注がれたお湯が直接当たった卵が、
パリッと割れました。
Σ(゚Д゚;)
割れたところから、白身が出てこようとしてるし!!
ついでに黄身まで顔を出したので
あわててお湯を止めて、水にかえ、
なんとか全壊を防ぎました!
卵が、流水で割れるなんて、考えもしてなかったので
(・・・・ってか、熱湯だから?)
オドロキです( ゚Д゚)
しょーがないので、水から沸かすことに。
白身が出たままの卵も、そのまま沸かすことにしました。
で、そうこうしてたら同居人が帰ってきました。
ゆで卵を見るなり
「なにこれ。」
「失敗した」
「ゆで卵って、失敗するん?」
「した・・・」
「おー・・ミラクルやな」
ミラクルで済みました!よかった。
ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ
しかし
「これ、できてるん?時間計った?」
と言われ、
計ったというか、だいたいというか、
体内時計で大体5分くらいで火をとめたので
「だいたい計った!」
と殻をむいてみると、
ぷるんぷるんの白身が顔をだしました。
若干透明感のある、純粋な子供の卵肌風。(例えがよくわかりませんが)
(;゚Д゚)
なんか、完熟は5分じゃ足りないみたいですね。
時間計った どーのこーの以前の問題でした。
結局、半生の卵を、それでも黄身は生ではなかったので
半分に切って、豚の生姜焼きに添えて
おいしい晩御飯となりました。
なんかもう、色々難しいですね。
色々自信をなくした昨日でした。
全然関係ないですが、最近本当に健康面が弱ってきたような気がします。
今日も、頭痛がして
後頭部をマッサージして、ブログ書いてるうちによくなってきました。
夏バテかなぁ・・・。
みなさんも、気をつけてください。