2011/08/30

料理への道は遠い

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ちょいちょいこのブログでも、料理苦手で~すみたいなことかいてますが、

昨日、その極めつけともいえることがありました。

パスタがにゅうめんみたいやったとか

パウンドケーキが固かったとか

初心者にありがちな(?)ミスは、

取りこぼしなく経験してきましたが、

昨日はなんと



ゆで卵 失敗しました。

いつものごとく、同居人の帰りが遅かったので

ずーっと家で待機してたのですが、

10時くらいに電話がなり、

お湯沸かしといて、生姜すりおろしといて、あと、ゆで卵作っといて。

と指令が下る。

仕事帰りにスーパーによって、おかずを作ってくれるようです。

遅くなるっていうから食べてきたのかと思ったら、

そうではなかったらしく。

ラッキー!

゚・*:.。..。.:*・゜ヽ( ´∀`)・゜゚・*

お湯をポットでわかし、生姜をすりおろしました。

しょうがの皮むきで、指までむきかけましたが

これまたラッキーなことに、怪我はしてませんでした。

その間にお湯が沸いたので、

「あ、このお湯でゆで卵作ったらえーやーん!」とひらめき

鍋にゆで卵を2つ、コロンといれました。

そして、ポットからお湯を注ぐと、

注がれたお湯が直接当たった卵が、

パリッと割れました。

Σ(゚Д゚;)

割れたところから、白身が出てこようとしてるし!!

ついでに黄身まで顔を出したので

あわててお湯を止めて、水にかえ、

なんとか全壊を防ぎました!

卵が、流水で割れるなんて、考えもしてなかったので

(・・・・ってか、熱湯だから?)

オドロキです( ゚Д゚)

しょーがないので、水から沸かすことに。

白身が出たままの卵も、そのまま沸かすことにしました。

で、そうこうしてたら同居人が帰ってきました。

ゆで卵を見るなり

「なにこれ。」

「失敗した」

「ゆで卵って、失敗するん?」

「した・・・」

「おー・・ミラクルやな」

ミラクルで済みました!よかった。

ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ

しかし

「これ、できてるん?時間計った?」

と言われ、

計ったというか、だいたいというか、

体内時計で大体5分くらいで火をとめたので

「だいたい計った!」

と殻をむいてみると、

ぷるんぷるんの白身が顔をだしました。

若干透明感のある、純粋な子供の卵肌風。(例えがよくわかりませんが)

(;゚Д゚)

なんか、完熟は5分じゃ足りないみたいですね。

時間計った どーのこーの以前の問題でした。

結局、半生の卵を、それでも黄身は生ではなかったので

半分に切って、豚の生姜焼きに添えて

おいしい晩御飯となりました。

なんかもう、色々難しいですね。

色々自信をなくした昨日でした。

全然関係ないですが、最近本当に健康面が弱ってきたような気がします。

今日も、頭痛がして

後頭部をマッサージして、ブログ書いてるうちによくなってきました。

夏バテかなぁ・・・。

みなさんも、気をつけてください。